Was ist jonathan (apfel)?

Jonathan ist eine Apfelsorte, die zur Untergruppe der Tafeläpfel gehört. Ursprünglich stammt sie aus den USA und wurde nach dem Entdecker Jonathan Hull benannt. Die Sorte zeichnet sich durch ihr saftiges und süßes Fruchtfleisch aus, das eine leichte Säure aufweisen kann. Die Apfelhaut ist rot gefärbt und oft von grünen Streifen durchzogen. Jonathan-Äpfel sind in der Regel mittelgroß bis groß. Sie eignen sich gut zum Rohverzehr und eignen sich aufgrund ihres festen Fruchtfleisches auch zum Backen und Kochen. Die Erntezeit erstreckt sich von September bis Oktober. Jonathan-Äpfel sind in vielen Teilen der Welt beliebt und werden häufig in Supermärkten und auf lokalen Märkten angeboten.

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